Bei Bordeaux-Weinen entscheidet der Jahrgang mit über die Qualität. Das maritime Klima an Garonne und Dordogne ist zwar mild, doch das Wetter in den Wochen vor der Lese fällt jedes Jahr anders aus: Warme, sonnige Spätsommer lassen die Trauben voll ausreifen, kühle und regnerische Herbste bringen mehr Säure und straffere Tannine. Deshalb schmecken selbst die Weine desselben Châteaus von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Wie Klima, Böden und Rebsorten den Geschmack prägen, erklären wir in einem eigenen Beitrag.
Die folgende Übersicht zeigt herausragende und sehr gute Jahrgänge für Saint-Émilion und rote Graves, für Médoc und Pomerol sowie für weiße Bordeaux-Weine.
Saint Emilion & rote Graves
Médocs & Pomerols
weiße Bordeaux-Weine