Mediterrane Weingläser für französischen Weingenuss

Schon Osiris, Bacchus und Dionysos haben ihn verehrt. Den Wein. Seit vielen tausend Jahren wird er angebaut und überall auf der Welt getrunken. Eines der bekanntesten und besten Weinanbaugebiete ist Frankreich. Kein Wunder: Französisches Essen und französischer Wein sind einfach der Inbegriff von Genuss und mediterranem Lebensgefühl.

Von Rot bis Weiß

Frankreich ist der zweitgrößte Weinerzeuger weltweit, doch hier zählt nicht nur Quantität, sondern vor allem Qualität und die ist namentlich sogar festgehalten. Die A.O.C. (Apellation d´Origine Controlée) garantiert, dass es sich um einen Wein aus Frankreich und der Kategorie "Qualitätswein" handelt. Französische Spitzenweine stammen vor allem aus Bordeaux wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die zweite weltbekannte Region ist Burgund.

Von hier kommen der Rote Spätburgunder Pinot Noir und der Weiße Chardonnay. In der Provence lässt das mediterrane Klima Qualitätsweine wie Grenache, Syrah und Sémillon gedeihen. Hier im Süden Frankreichs ist das mediterrane Lebensgefühl beim Genuss eines Glas Grenaches mit einem Stück frischen Baguettes auf einem Landgut bei Sonnenuntergang besonders zu spüren. Damit diese erstklassigen Weine den Gaumen richtig kitzeln können, ist jedoch entscheidend, wie sie verkostet werden.

Jedem Wein sein Glas

Die Auswahl an unterschiedlichen Weingläsern ist sowohl im Fachhandel als auch in Online-Shops ziemlich groß. Und das nicht zu Unrecht, denn jeder Wein benötigt sein eigenes Glas.

Erst kürzlich haben Wissenschaftler von der Universität Dresden und aus den USA bestätigt, dass die Form des Glases Einfluss auf das Aroma seines Inhalts besitzt. Form, Größe und Beschaffenheit eines Weinglases sind dafür verantwortlich, dass sich das volle Bouquet des Weines entfalten kann. Ein Weinglas sollte daher folgende Eigenschaften besitzen:

• keine unnötigen Verzierungen
• so dünn wie möglich
• langstielig, damit das Aroma von Temperatur und Geruch der Hand nicht beeinflusst wird
• frei von Schmutz und Spülmittelresten

Die richtige Form vom Weinglas

Die Optik trinkt schließlich mit - Sind diese Kriterien erfüllt, kommt es noch auf die Form an. Dickbauchige, voluminöse Weingläser bringen schwere und volle Rotweine am besten zur Geltung. Die filigranen, feinen Aromen von Weißweinen entfalten sich dagegen besser in kleineren Kelchen. Doch nicht nur Material und Beschaffenheit, sondern auch die Optik spielt beim Weingenuss eine Rolle.

Besonders schön zu Grenache, Syrah und Sémillon passen Weingläser im Landhausstil. Auf mirabeau.de finden Sie eine besonders schöne Auswahl an traditionellen Gläsern aus Frankreich. An einem lauen Sommerabend wird Ihnen Ihr Lieblingswein in den hübschen mediterranen Weingläsern besonders gut schmecken und Sie werden sich fühlen wie der Gott des Weines in der Provence.