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Spezialitäten


Gourmets kommen in der Bretagne auf ihre Kosten. Die bretonische Küche ist berühmt für die Qualität ihrer Muscheln, Garnelen, Krebse, Langusten, Hummern und Fische. Einen Teller mit Meeresfrüchten (Fruits de mer) sollten Sie unbedingt probieren. Darüber hinaus bietet sie Spezialitäten wie Lamm von Salzweiden der Küste (agneau présalé) und die bekannten französischen „Crêpes“, hauchdünne Pfannkuchen, die mit Marmelade, Käse, Ei, Schinken, Salat u.a. gefüllt werden. Dazu trinkt man den hiesigen Apfelwein (Cidre).

von Redaktion Frankreich-InfoZuletzt verändert: 11.07.2008 15:39


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